Tahina miazga sezamowa 450g AL-BAYROUTY

Oryginalna nazwa : Tahini

Tahini - inaczej tahina - jest to miazga sezamowa. Sezam w mitach babilońskich miał magiczną moc. Nic dziwnego – ten składnik to w rzeczywistości bogate źródło białka, magnezu, witaminy B12, tłuszczu, wapnia, potasu, węglowodanów i aminokwasów, metioniny oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.

Podawana jako samodzielny dip, służy też jako główny składnik hummusu, baba ghanoush i chałwy.

Pomaga przy chorobach reumatycznych, suchym kaszlu, zaburzeniach widzenia, krwi w moczu, drętwocie, bólach głowy, skurczach nerwowych. Polecany jest osobom starszym (ponieważ słabiej przyswajają wapno), dzieciom oraz matkom karmiącym. Osoby z nadciśnieniem, chorobami serca i naczyń krwionośnych, a nawet rakiem prostaty, również poczują się lepiej dzięki paście sezamowej. Ze względu na „magiczne” właściwości sezamu warto wprowadzić go do codziennej kuchni.

Tahinę w kuchni można używać:

• zamiast kremów czekoladowych lub orzechowych, np. z pieczywem, najlepiej w połączeniu np. z melasą z owoców granatu lub karobu (chleba świętojańskiego);
• jako składnik chałwy, hummusu oraz wielu innych dań kuchni orientalnej;
• jako składnik deserów, np. muffinków, ciast i ciasteczek.

Składniki : 100% ziarna sezamu.

Alergeny : sezam.

Producent : Jordan Valley Food Ind Co.

Kraj pochodzenia : Jordania

Data ważności : 04/2026

Wartość odżywcza w 36g produktu (1 porcja):

• Wartość energetyczna: 1088kJ/260kcal
• Węglowodany: 5,00g
• w tym cukry: 0g
• Białko: 9,00g
• Tłuszcz: 23,00g
• w tym tłuszcze nasycone: 3,50g
• Sól: 0g
• Błonnik: 3,00g